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摄取过多可乐不利人体健康已成为消费者共识,但这并不影响人们对可乐的喜爱,其粉丝群体也从成人逐渐扩展到青少年甚至是幼儿。众多专家对此表示担忧,可乐等碳酸饮料喝太多可能影响青少年、儿童正常生长发育,家长必须严格把关,适当限制孩子对可乐等碳酸饮料的摄取。
二氧化碳气体:增强饱腹感,影响其他营养素摄取
可乐是市售饮料产品中的含糖大户。除了含糖量高,它还含有大量的二氧化碳气体,这是可乐营养价值不高却能增强饱腹感的关键所在。二氧化碳气体能刺激胃酸,抑制食欲,从而影响孩子对其他食物的摄取。时间长了可能导致营养不良,甚至出现身材矮小情况。
磷酸盐:或致骨骼脱钙,且影响钙吸收
有公开资料表明,过于偏爱饮用碳酸饮料的儿童,60%会因缺钙影响正常发育,特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
“具体说来,孩子常喝含有磷酸盐的可乐,不仅会影响身体对钙质的吸收,还可能加重钙质的代谢与流失,导致钙磷比例失调。”营养医师指出,如果骨骼吸收不到充足的营养,会导致生长缓慢,影响长高。
咖啡因:影响睡眠质量,干扰生长激素分泌
通过查看配料表发现,可口可乐、百事可乐均含有“咖啡因”。有专家表示,可乐中添加咖啡因是国家标准所允许的,并且也是安全的。然而,咖啡因对正处于生长发育最旺盛阶段的青少年儿童来讲,确实具有负面影响。
营养医师指出,增高与睡眠密不可分,高质量的睡眠可以促进脑垂体分泌生长素,使大脑得到充分的休息,同时可以使骨骼得到更多的养分,有利于增高。
然而,咖啡因能让儿童中枢神经系统兴奋起来。另外由于儿童肝、肾的发育尚不完全,解毒能力差,咖啡因在儿童体内作用时间会较长。因此,过量摄入可乐会影响孩子睡眠,可能干扰生长激素分泌,孩子正常生长发育由此受到影响。
专家提醒,可乐等碳酸饮料是典型的“能量力度高、营养价值低”,并不是孩子生长发育所必需的食品。若过量饮用可乐,不仅获取不了多少营养素,反而会影响孩子身高发育。
专家支招:
在饮食方面,家长要确保饮食多样化,牛奶、鸡蛋、蔬菜水果、豆制品、瘦肉甚至粗粮都要适当摄取,确保营养充足,更好地促进骨骼生长。
关注蛋白质:牛奶以及乳制品中的蛋白质对身高增长有很大助力。
关注β胡萝卜素:可适量多吃小胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜、柿子椒、杏仁等含β胡萝卜素的食物。β胡萝卜素是影响孩子骨骼生长的重要维生素,可转化成维生素A,以维持孩子骨骼发育的正常状态。
关注维生素D:维生素D对于骨骼生长发育是必需的,如果缺乏会引起骨骼变薄、变脆弱甚至变畸形。孩子应适当接受短时间、常规的日光照射,这是获取维生素D的最好方法。
关注钙:为了孩子更好地长身体,高钙食物应时刻置于餐桌,可常规摄入牛奶、酸奶、乳酪等,另外菠菜、西蓝花、紫菜等也含钙较多。 |
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