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这是一款非常简单的沙拉, 零厨艺的人也完全能够做出, 而且没有用传统的沙拉酱, 用自制的酸奶代替沙拉酱, 添加适量的芝士粉,来增加少许的咸味, 连盐都省略, 对于大鱼大肉之后的肠胃, 起到一个减负的作用。
用料
生菜150克
鸡蛋二个
圣女果6个
橄榄油一汤匙
酸奶200ml
芝士粉一大勺
做法
1.准备材料;生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上;
2.鸡蛋煮熟后,去皮,一切四瓣;
3.切开的鸡蛋摆放在生菜上;
4.取微甜的酸奶200ml(微甜指糖占牛奶的4%)
5.放入一汤匙的橄榄油,搅拌均匀;
6.搅匀的酸奶倒在生菜上;撒上一大勺的芝士粉,拌匀即可食用。
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