【美食心情】传说中的懒人麻食

大猫日记 · 发表于 2015-3-19 20:31:32

大猫日记 (2015/03/19 05:30): 歌中有唱：麻食好吃麻烦哉，一个一个搓起来，幸福今日从天降，懒虫也能在家high。。俺家神兽今天犯懒，不来镇贴。。今天教大家懒麻食的做法，没正宗麻食好看，但是味道一样好，不把舌头割下来洗洗，你基本分不出两者的差别。和面，这是必须地。比擀面的面团略软即可，然后醒30分钟。。你要是决心懒到家，那必须要用到这个神器。如果只是略微犯懒，就用擀面杖把面团擀成面皮。劳动人民的美食就是这点好，没有一定之规，你要吃多厚，就把面皮擀多厚。然后把面皮叠起来，切成半个麻将牌见方的块。下面就是见证奇迹的时候。在面片上撒上扑面，

【美食心情】传说中的懒人麻食

salmonfish · 发表于 2015-3-19 20:50:12

一大早就让俺口水滴滴的，怎么出门呀？
俺还是第一次看到这样的“懒麻食”。成品看相很好，一定很好吃。顶！死顶！

veil · 发表于 2015-3-19 23:52:18

这哪是懒人麻食。和面，醒面，切面，压面，再切面，搓面，备料，煮面，比腌笃鲜麻烦多了。
好奇，勤快版是啥程序？还不把俺手指，手臂，虎背熊腰都累垮了？

三公子 · 发表于 2015-3-20 00:42:10

这个办法好，多快，都是面食。

铜山 · 发表于 2015-3-20 02:57:20

这面团儿揉滴！老有功夫了！我就不会把面盆整得干干净净滴。。。

salmonfish · 发表于 2015-3-20 03:19:41

铜山发表于 2015-3-20 05:57
这面团儿揉滴！老有功夫了！我就不会把面盆整得干干净净滴。。。

陕西农村人相媳妇，第一件事就是钻到厨房里去看和面盆。若和面盆上占有余面痂痂，这媳妇就肯定相不上了！

salmonfish · 发表于 2015-3-20 03:21:15

三公子发表于 2015-3-20 03:42
这个办法好，多快，都是面食。

看来这里“懒人”还真不少呀！？

salmonfish · 发表于 2015-3-20 03:22:52

这汤汁做的绝对好，地道！

铜山 · 发表于 2015-3-20 03:41:55

salmonfish 发表于 2015-3-20 03:19
陕西农村人相媳妇，第一件事就是钻到厨房里去看和面盆。若和面盆上占有余面痂痂，这媳妇就肯定 ...

哦哦！三文鱼GG是好媳妇哩！

俺婆家是山西人。当年相亲俺家厨房木有面盆，都藏起来了。。。

salmonfish · 发表于 2015-3-20 10:35:20

铜山发表于 2015-3-20 06:41
哦哦！三文鱼GG是好媳妇哩！
俺婆家是山西人。当年相亲俺家厨房木有面盆，都藏起来了。。。{:4_214 ...

陕西媳妇和面讲究的是“三光”－－手光，盆光，面光。
http://bbs.ci123.com/post/23307754.html

大清太平 · 发表于 2015-3-20 13:15:32

俺一惊，得要去厨房看看俺的神器是否被你盗走，，，一模一样的啊

比试了大小，我赶脚你家的麻将巨大啊，可能和秦砖差不多

周末俺也去试一

铜山 · 发表于 2015-3-20 16:08:35

salmonfish 发表于 2015-3-20 10:35
陕西媳妇和面讲究的是“三光”－－手光，盆光，面光。
http://bbs.ci123.com/post/23307754.html

厉害！俺几辈子也做不成陕西媳妇。。。

铜山 · 发表于 2015-3-20 16:10:21

大清太平发表于 2015-3-20 13:15
俺一惊，得要去厨房看看俺的神器是否被你盗走，，，一模一样的啊

哪天俺漏漏俺的神器。。。

铜山 · 发表于 2015-3-20 23:57:22

铜山发表于 2015-3-20 16:08
厉害！俺几辈子也做不成陕西媳妇。。。

咱们这坛子几乎都是那一嘎达的人？

大清太平 · 发表于 2015-3-21 06:57:08

铜山发表于 2015-3-20 03:08
厉害！俺几辈子也做不成陕西媳妇。。。

不必几辈子。做不了陕西媳妇做陕西媳妇她娘，或者她婆婆更得意

三不猴组合 · 发表于 2015-3-21 23:03:35

哈。这里也看到电动压面机卖了。但是，朋友评论不一。哈

salmonfish · 发表于 2015-3-22 03:11:08

大清太平发表于 2015-3-21 09:57
不必几辈子。做不了陕西媳妇做陕西媳妇她娘，或者她婆婆更得意

哈，陕西十大怪，其中一怪是：（第八怪）

哈，早就防上了！

铜山 · 发表于 2015-3-22 04:59:02

大清太平发表于 2015-3-21 06:57
不必几辈子。做不了陕西媳妇做陕西媳妇她娘，或者她婆婆更得意

这话在理！还真能做媳妇的婆婆。但这媳妇不知是哪嘎达的人呢？

salmonfish · 发表于 2015-3-22 05:50:14

铜山发表于 2015-3-22 07:59
这话在理！还真能做媳妇的婆婆。但这媳妇不知是哪嘎达的人呢？

没看到上帖？陕西女子不外嫁！

似曾相识 · 发表于 2015-3-22 11:35:51

这面真的和得光。用手搓是省事的好方法，要学习一下：

大清太平 · 发表于 2015-3-22 12:12:42

似曾相识发表于 2015-3-21 22:35
这面真的和得光。用手搓是省事的好方法，要学习一下：

俺今晚已经实习了。可以报告的是，“懒人”做不来

似曾相识 · 发表于 2015-3-22 13:43:34

大清太平发表于 2015-3-22 12:12
俺今晚已经实习了。可以报告的是，“懒人”做不来

还以为真的简单呢，那俺也别试了。

铜山 · 发表于 2015-3-22 17:20:17

salmonfish 发表于 2015-3-22 05:50
没看到上帖？陕西女子不外嫁！

哦哦，那就没戏可看啦！俺滴要求不高，会烤蛋糕就成。。。

红珊瑚 · 发表于 2015-3-23 13:48:19

皮扞成这样很难呢，俺一边扞，它一边往回缩。

大猫日记 · 发表于 2015-3-23 14:08:02

红珊瑚发表于 2015-3-23 13:48
皮扞成这样很难呢，俺一边扞，它一边往回缩。

那是面没有醒透，揉好以后多放一会儿在擀。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

动态微博

[厨艺] 【美食心情】传说中的懒人麻食

本帖子中包含更多资源

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评