【小小翻唱】月之故乡附：【我做我秀】红豆沙冰皮月饼摄影/编辑制作：小小（图）

小小 · 发表于 2013-9-19 02:16:18

【我做我秀】小小第一次学做红豆沙冰皮月饼

前几天小小的朋友送我两套做月饼的新模子,很漂亮，

小小尝试学做了一次豆沙冰皮月饼，做月饼的方子是在网上找来的:):)

材料

糯米粉45克，粘米粉35克，豆沙馅150克，手粉（炒熟的糯米粉）适量，色拉油20克，糖粉50克，牛奶185克

做法

                              1.牛奶加入糖粉搅匀。
                              2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。
                              3.入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。
                              4.手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。
                              5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。

6.做好的月饼用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6个小时后食用口味更佳。

小小只是照着真葫芦的样子画葫芦哈，祝福小小的朋友中秋节快乐！品尝小小做的月饼开心！

（注意一点，在包好的圆球上拍些手粉是不可取的，只要在模具里刷点色拉油效果会更好，也更为美观）

这是今天刚刚出炉的红豆沙酥皮月饼

来自小小温馨的祝福！祝福你我的朋友中秋节快乐！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-19 1:4:50

小小 · 发表于 2013-9-19 02:19:01

吃小小做的月饼快乐！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-18 18:21:53

bluemei · 发表于 2013-9-19 04:04:11

小小MM节日快乐

歌声迷S人了。。。

白酒 · 发表于 2013-9-19 05:13:02

还真可以自制月饼啊, 俺也要试试.

大清太平 · 发表于 2013-9-19 05:53:47

冰皮是什么皮？内什么，哪儿去找模子，要不把你的送我小半套？

内什么，歌声太米人了，内什么，月饼太诱人了

这就好了，不需要烘烤吗？

---

小小 · 发表于 2013-9-19 06:38:08

你做的菜也是迷S人的

小小 · 发表于 2013-9-19 06:39:31

感谢酒兄大大的鼓励，做过一次就觉得简单了，祝福节日快乐！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-19 11:23:56

小小 · 发表于 2013-9-19 06:53:18

问好传说中大清兄，写着传说中的文字：内什么：）：）：）冰皮是用那几种粉的混合物蒸熟放冷的后成的，红豆沙是在商店买的最好买日本牌子的，口感最好！

模子在网上有买的，我的是朋友从中国带回来送给我的，最好买小点的模子，比较好用，我这碗里的是大模子，不好用，做出来的也不太好看

送你没有问题，赶快把你家地址发给我，明天就给你用飞机送：）：）：）：）

月饼做好后，要放在冷冻的冰箱3个小时就能吃了不需要烤的！

不好意思，小小很懒的漏掉很多的文字细节和图片，原来也只是想发歌曲的，图片只是想起来加上去的，那之写了更多的字：）：）：）：）

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-18 22:56:5

veil · 发表于 2013-9-19 07:18:24

月饼做的垂涎欲滴，很有节日气氛呢

---

拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-9-19 07:20:54

别都给班班呀，俺直接去小小MM家吃了

---

拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2013-9-19 07:30:17

随时欢迎你的到来

小小 · 发表于 2013-9-19 07:33:22

中国是今天过节感谢你的鼓励听小小的歌开心！

veil · 发表于 2013-9-19 07:48:07

俺就在你家隔壁

---

拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-9-19 08:06:14

我还以为要烤，，，好像来不及了，中秋节就是明天了，只能从Johnson Space Flight Center 发火箭才能来得及

也许用大南瓜，刻几个月饼模子比较实际

---

大清太平 · 发表于 2013-9-19 08:09:27

内什么，离名校米大不远了

---

tong-tong · 发表于 2013-9-19 08:14:28

问好久违的您，谢谢您每次的祝福。愿神加倍的祝福您。祝愿您和家人们中秋快乐。

小小 · 发表于 2013-9-19 08:18:47

晚上做个吃月饼的梦，其它的就都免了

veil · 发表于 2013-9-19 08:23:13

内什么，没那么近，就是看月饼好吃，想象自己就在小小家隔壁了。。。

---

拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2013-9-19 08:26:55

真的吗。你搬到俺屯了

小小 · 发表于 2013-9-19 08:28:00

内什么，秀坛时髦语

小小 · 发表于 2013-9-19 08:30:29

美好都给你~童童祝福我们节日快乐听小小的歌开心！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-19 0:31:10

veil · 发表于 2013-9-19 08:31:32

你家隔壁州，过客。

---

拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2013-9-19 08:35:24

哦还在外面潇洒真好！

大清太平 · 发表于 2013-9-19 08:39:10

害我差点把米大照片翻出来了

---

veil · 发表于 2013-9-19 08:58:32

忙s, 鸭梨山大

---

拜晴MM所赐, 帅

三公子 · 发表于 2013-9-19 09:00:56

吃月饼，听歌歌，看月亮，打瞌睡

---

大清太平 · 发表于 2013-9-20 01:50:35

ZT参见王菲、李亚鹏微博

---

大清太平 · 发表于 2013-9-20 01:52:34

尤其要听好声音

---

veil · 发表于 2013-9-20 06:32:14

俺挺喜欢王菲的歌，至于内什么，艺人嘛，分分合合是常事

---

拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-9-20 06:35:03

更不能唱歌，才山大

---

拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2013-9-20 07:04:47

问好打瞌睡朋友中秋节快乐！

小小 · 发表于 2013-9-20 07:50:26

他们的微薄在什么方位从来没有看过

小小 · 发表于 2013-9-20 07:52:22

安慰安慰一下要忙里偷闲

salmonfish · 发表于 2013-9-22 04:48:44

强烈建议小小MM参加下期的“中国好声音”。俺是小小的忠实粉丝！

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动态微博

【小小翻唱】月之故乡附：【我做我秀】红豆沙冰皮月饼摄影/编辑制作：小小（图）

不好意思哈，忙的很久没有来了！小小祝福朋友们节日快乐，听小小的歌快乐！

小小MM节日快乐[>:D<]歌声迷S人了。。。[@};-]

歌好听, 饼好吃, PP好看.[:-Q] 中秋节快乐![@};-]

看传说中的冰皮月饼，听传说的小小唱传说中的故乡，内什么，一切都是遥远的传说。内什么，[:-K]（图）

问好蓝MM中秋快乐感谢你的鼓励小小要向你学做菜

感谢酒兄大大的鼓励，做过一次就觉得简单了，祝福节日快乐！

回复：看传说中的冰皮月饼，听传说的小小唱传说中的故乡，内什么，一切都是遥远的传说。内什么，[:-K]

哈，都中秋了，俺都忙得没时间过节了。小小得月亮歌唱得声情并茂呢[:-Q]

别都给班班呀，俺直接去小小MM家吃了[:-K]

让大清兄增重，我们就不用去爬山了 [:)]

快一年没有唱新歌了，今天心情好应个景[@};-][>:D<]

俺就在你家隔壁[:))]

多谢指教，，，内什么，蠢蠢欲动了[:-K]

内什么，离名校米大不远了[:-K]

小小美眉实在是太棒啦，咱们有耳福和口福了。[:-Q][:-F][:-*][@};-][>:D<]

月饼创意奖都发给你，是用月饼做的奖杯，要不

不跟进一下，班班就一直内什么了[:-K]

真的吗。你搬到俺屯了[:)]

内什么，秀坛时髦语[:)][:)][:)][:)][:)]

感动依旧，想念依旧美好的祝福也依旧 [@};-][@};-][>:D<][:-*]

有月饼吃了[:-K]

哦还在外面潇洒真好！

害我差点把米大照片翻出来了[:-K]

忙s, 鸭梨山大[:%]

吃月饼，听歌歌，看月亮，打瞌睡[:-K]

ZT参见王菲、李亚鹏微博[:-K]

多吃月饼，多爬山，多听歌、多唱歌，可以解压

俺挺喜欢王菲的歌，至于内什么，艺人嘛，分分合合是常事[:-K]

就是因为没月饼，没山爬，实验室机器声太闹不能听歌。。。

问好打瞌睡朋友中秋节快乐！[:-M][:-M][:-M]

他们的微薄在什么方位从来没有看过[:>]

安慰安慰一下要忙里偷闲[@};-][@};-][>:D<][>:D<][>:D<]

强烈建议小小MM参加下期的“中国好声音”。俺是小小的忠实粉丝！[@};-][@};-]

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【小小翻唱】月之故乡 附：【我做我秀】红豆沙冰皮月饼 摄影/编辑制作：小小（图）

不好意思哈，忙的很久没有来了！小小祝福朋友们节日快乐，听小小的歌快乐！

小小MM节日快乐[>:D<]歌声迷S人了。。。[@};-]

歌好听, 饼好吃, PP好看.[:-Q] 中秋节快乐![@};-]

看传说中的冰皮月饼，听传说的小小唱传说中的故乡，内什么，一切都是遥远的传说。内什么，[:-K]（图）

问好蓝MM中秋快乐 感谢你的鼓励 小小要向你学做菜

感谢酒兄大大的鼓励，做过一次就觉得简单了，祝福节日快乐！

回复：看传说中的冰皮月饼，听传说的小小唱传说中的故乡，内什么，一切都是遥远的传说。内什么，[:-K]

哈，都中秋了，俺都忙得没时间过节了。小小得月亮歌唱得声情并茂呢[:-Q]

别都给班班呀，俺直接去小小MM家吃了[:-K]

让大清兄增重，我们就不用去爬山了 [:)]

快一年没有唱新歌了，今天心情好 应个景[@};-][>:D<]

俺就在你家隔壁[:))]

多谢指教，，，内什么，蠢蠢欲动了[:-K]

内什么，离名校米大不远了[:-K]

小小美眉实在是太棒啦，咱们有耳福和口福了。[:-Q][:-F][:-*][@};-][>:D<]

月饼创意奖都发给你，是用月饼做的奖杯，要不

不跟进一下，班班就一直内什么了[:-K]

真的吗 。你搬到俺屯了[:)]

内什么，秀坛时髦语[:)][:)][:)][:)][:)]

感动依旧，想念依旧 美好的祝福也依旧 [@};-][@};-][>:D<][:-*]

有月饼吃了[:-K]

哦 还在外面潇洒 真好！

害我差点把米大照片翻出来了[:-K]

忙s, 鸭梨山大[:%]

吃月饼，听歌歌，看月亮，打瞌睡[:-K]

ZT参见王菲、李亚鹏微博[:-K]

多吃月饼，多爬山，多听歌、多唱歌，可以解压

俺挺喜欢王菲的歌， 至于内什么， 艺人嘛，分分合合是常事[:-K]

就是因为没月饼，没山爬，实验室机器声太闹不能听歌。。。

问好打瞌睡朋友中秋节快乐！[:-M][:-M][:-M]

他们的微薄在什么方位 从来没有看过[:>]

安慰安慰一下 要忙里偷闲[@};-][@};-][>:D<][>:D<][>:D<]

强烈建议小小MM参加下期的“中国好声音”。俺是小小的忠实粉丝！[@};-][@};-]

【小小翻唱】月之故乡附：【我做我秀】红豆沙冰皮月饼摄影/编辑制作：小小（图）

问好蓝MM中秋快乐感谢你的鼓励小小要向你学做菜

快一年没有唱新歌了，今天心情好应个景[@};-][>:D<]

真的吗。你搬到俺屯了[:)]

感动依旧，想念依旧美好的祝福也依旧 [@};-][@};-][>:D<][:-*]

哦还在外面潇洒真好！

俺挺喜欢王菲的歌，至于内什么，艺人嘛，分分合合是常事[:-K]

他们的微薄在什么方位从来没有看过[:>]

安慰安慰一下要忙里偷闲[@};-][@};-][>:D<][>:D<][>:D<]