【我行我秀】清姥姥的祖国新貌（3）FB日记之1/N [:-K]（图）

大清太平 · 发表于 2011-1-2 21:52:16

承蒙国内朋友的热情款待，这次回去，好好地安慰了一下俺的中国胃。也多谢他们的体谅，让大家动筷子前，
让我先下手为强（拍照片）。

刚开始那几顿，几乎是每顿都拍、每菜都拍，到后来，桌子越来越大，桌子上
不认识的朋友越来越多，俺再也没好意思认真拍过了，甚至相机也不再拿出来了。

好多菜俺已经记不清叫啥，在脑海中，已经彼此串味了很多

这几张应该是来自刚下飞机后的3-4人小热闹便餐。干锅牛肉？

俺要的一个：冻顶豆腐 - 比较上当

北京人似乎比较偏爱”酱什么“之类的

又来了个架着火烧的。据说这个养颜！

牛奶豆腐之类的

离开北京城去参观转悠，中午的”工作餐“。主人为没预订上隔壁的一号包厢而
抱歉，据说1号是给县长用了

-- 这个说是叫”田七菜“。俺狠狠地卷走几大筷子。

忘记叫啥名堂了

好像叫熏鸭

这个是在俺老家的餐桌上，俺的盘中餐，多少人认识那个白色的小球？旁边是”著名的“黑鱼片

本贴由[大清太平]最后编辑于：2011-1-2 14:11:11

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三公子 · 发表于 2011-1-2 21:55:46

清姥姥馋人无商量，我辈不再流口水

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大清太平 · 发表于 2011-1-2 22:03:59

又加了道菜，补充了几个字

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salmonfish · 发表于 2011-1-2 22:27:19

　　做法是把糯米用水泡一晚上，晾干，碾成颗粒。不用碾成面粉那么细，只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟，加水和成团，里面包入馅，做成一个个大约7厘米大小的团子。蒸熟即可食用。

　　什么馅？雑胡椒（是糯米放瓷罐里发酵厚取出在锅里用油炒熟的）还是卤菜（卤豆腐，卤海带，卤肉等等）？？？？

本贴由[salmonfish]最后编辑于：2011-1-2 14:27:55

veil · 发表于 2011-1-2 22:29:28

认识不认识，有名无名，都馋人

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2011-1-2 22:49:18

读得我目瞪口呆，太强、太专业了

卤菜馅的

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大清太平 · 发表于 2011-1-2 22:50:47

Vmm的霉干菜到手了吗？要不要大家帮忙吃？

---

veil · 发表于 2011-1-2 23:03:23

今年有专人送到俺家，恭候班班亲自来帮忙

---

拜晴MM所赐, 帅

salmonfish · 发表于 2011-1-2 23:05:49

不用怕，俺不跟你抢。（其实是想抢但抢不到，哈）

大清太平 · 发表于 2011-1-2 23:48:40

据说无锡也有吃团子的习惯。团子却是彩色的

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大清太平 · 发表于 2011-1-2 23:50:45

有没有被克扣？

---

veil · 发表于 2011-1-3 00:40:45

这个，很难侦查

---

拜晴MM所赐, 帅

tong-tong · 发表于 2011-1-3 00:56:43

加上喝不完的敬酒，幸好我与您一样也是有口福，胃不但是吃不坏，肝也挺得起。

大清太平 · 发表于 2011-1-3 01:47:13

我还是不敢乱吃乱喝，吃喝个7-8成就不住手

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tong-tong · 发表于 2011-1-3 02:21:49

俺是无法拒绝

游乐嬉子 · 发表于 2011-1-3 05:02:53

这两个菜俺稀饭。

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大清太平 · 发表于 2011-1-3 05:16:42

连西姥姥也不例外

对不起，西小朋友

好眼力，那2盘不错

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veil · 发表于 2011-1-3 05:20:01

清明节吃的，用粘米粉加一点糯米粉，纯糯米不容易成形。传说加艾草，不过现在人都用青菜了，

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2011-1-3 05:23:11

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游乐嬉子 · 发表于 2011-1-3 05:31:09

知我者，大清班和VMM！！！

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游乐嬉子 · 发表于 2011-1-3 05:32:53

VMM回答得满分，绯闻奖励。

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veil · 发表于 2011-1-3 05:51:06

说到吃，还真是头头是道

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2011-1-3 05:52:19

多谢多谢，上个萝卜丝团子的PP？

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拜晴MM所赐, 帅

游乐嬉子 · 发表于 2011-1-3 06:05:40

拜托VMM，俺不知道哪里有啊！

---

游乐嬉子 · 发表于 2011-1-3 06:08:17

没有团子，有美酒也行。

谢谢VMM！

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三不猴组合 · 发表于 2011-1-3 07:04:18

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大清太平 · 发表于 2011-1-3 07:21:39

手工制作，家庭磨坊，自然口感不一样

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仅关 · 发表于 2011-1-3 07:23:35

3-4人小热闹便餐~~是我现在最爱，往往各地的此路小餐最能体现当地风味，今后各位回国要谨记，哈！

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夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

大清太平 · 发表于 2011-1-3 07:32:08

但往往身不由己

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【我行我秀】清姥姥的祖国新貌（3）FB日记之1/N [:-K]（图）

清姥姥馋人无商量，我辈不再流口水 [:))][:-K]

又加了道菜，补充了几个字[:-K]

湖北（荆州）食品——团子？？？？[:-D][:-K][:-D][:-K]（图）

认识不认识，有名无名，都馋人[:-F][:-F]

回复：湖北（荆州）食品——团子？？？？[:-D][:-K][:-D][:-K]（图）

Vmm的霉干菜到手了吗？要不要大家帮忙吃？[:-K]

今年有专人送到俺家，恭候班班亲自来帮忙[:-K]

不用怕，俺不跟你抢。（其实是想抢但抢不到，哈）[:-Q][:-Q]

据说无锡也有吃团子的习惯。团子却是彩色的

有没有被克扣？[:-K]

这个，很难侦查[:))]

大清兄不虚此行了，国内人就是有那么的热情，餐餐有吃不完的好东西

回复：大清兄不虚此行了，国内人就是有那么的热情，餐餐有吃不完的好东西

您行！有节制力[:-Q][:-D]

俺们家乡小吃店也有青团子，中间有豆沙馅。偶尔吃过别人送的萝卜丝猪肉团子，也挺好吃。好像不是糯米的。（图）

说起吃的，大家都是头头是道

青团子[:-Q][:-F]

这个样子？（图）

奏是这个！！！ [:-F][:-F][:-K] 好久没吃了。 [:((][:((][:-D]

VMM回答得满分，绯闻奖励。 [:-*][:-K]

呀米啊[:-F]

多谢多谢，上个萝卜丝团子的PP？

拜托VMM，俺不知道哪里有啊！[:((][:-K][:-D]

没有团子，有美酒也行。 [:-K] 谢谢VMM！[@};-]

回复：【我行我秀】清姥姥的祖国新貌（3）FB日记之1/N ……好吃。（图）

手工制作，家庭磨坊，自然口感不一样[:-K]

3-4人小热闹便餐~~是我现在最爱，往往各地的此路小餐最能体现当地风味，今后各位回国要谨记，哈！

谨记，谨记

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【我行我秀】清姥姥的祖国新貌（3）FB日记之1/N [:-K]（图）

清姥姥馋人无商量，我辈不再流口水 [:))][:-K]

又加了道菜，补充了几个字[:-K]

湖北（荆州）食品——团子？？？？[:-D][:-K][:-D][:-K]（图）

认识不认识，有名无名，都馋人[:-F][:-F]

回复：湖北（荆州）食品——团子？？？？[:-D][:-K][:-D][:-K]（图）

Vmm的霉干菜到手了吗？要不要大家帮忙吃？[:-K]

今年有专人送到俺家，恭候班班亲自来帮忙[:-K]

不用怕，俺不跟你抢。（其实是想抢但抢不到， 哈）[:-Q][:-Q]

据说无锡也有吃团子的习惯。团子却是彩色的

有没有被克扣？[:-K]

这个，很难侦查[:))]

大清兄不虚此行了，国内人就是有那么的热情，餐餐有吃不完的好东西

回复：大清兄不虚此行了，国内人就是有那么的热情，餐餐有吃不完的好东西

您行！有节制力[:-Q][:-D]

俺们家乡小吃店也有青团子，中间有豆沙馅。偶尔吃过别人送的萝卜丝猪肉团子，也挺好吃。好像不是糯米的。（图）

说起吃的，大家都是头头是道

青团子[:-Q][:-F]

这个样子？（图）

奏是这个！！！ [:-F][:-F][:-K] 好久没吃了。 [:((][:((][:-D]

VMM回答得满分，绯闻奖励。 [:-*][:-K]

呀米啊[:-F]

多谢多谢，上个萝卜丝团子的PP？

拜托VMM，俺不知道哪里有啊！[:((][:-K][:-D]

没有团子，有美酒也行。 [:-K] 谢谢VMM！[@};-]

回复：【我行我秀】清姥姥的祖国新貌（3）FB日记之1/N ……好吃。（图）

手工制作，家庭磨坊，自然口感不一样[:-K]

3-4人小热闹便餐~~是我现在最爱，往往各地的此路小餐最能体现当地风味，今后各位回国要谨记，哈！

谨记，谨记

不用怕，俺不跟你抢。（其实是想抢但抢不到，哈）[:-Q][:-Q]