【我行我秀】中国传真：最北早餐俺看花了眼[:-F]（图）

大清太平 · 发表于 2012-11-26 05:37:46

宾馆里的早餐，俺看花了眼

黑米粥

棒子面粥

“主食”

那么多咸菜，老土俺看花了眼

这个可是俺小时候的记忆，，，可惜太咸了，俺越吃越郁闷。俺忘了它的名字。

当地的一种蔬菜作的，太好吃了

以至于俺正餐时也点了它

顺边宣传一下哈尔滨香肠，特意要了个烟熏味的

顺便再宣传一下东北蘑菇（菌）－抱歉，过了1个月＋10天，名字都忘记了

这 FB 早餐，俺足足吃了半小时，爽！

隆重宣传一下俺今天的发明（上图）。

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大清太平 · 发表于 2012-11-28 06:50:04

公社食堂就是好

，地螺那个，浙江湖北都叫宝塔菜。蕨菜？晕，这么多人都没认出

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veil · 发表于 2012-11-28 06:28:19

俺家的甜椒就是去年留的籽长的

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2012-11-28 06:23:59

真会过 zt zt

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bluemei · 发表于 2012-11-28 04:26:58

真会过

大猫日记 · 发表于 2012-11-28 03:51:55

都是咱公社食堂里的好东西，“很咸的”叫地螺，“忘了什么菜做的”是蕨菜

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veil · 发表于 2012-11-27 07:36:13

这甜椒多好吃呀，怎么会没味呢

取出辣椒子，待用－－－－》撒地里，明年就不用买了。

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2012-11-27 06:09:54

本菜的目的，是为了消费掉这种皮厚而无味，但是号称“很健康”的大辣椒（砖家说，主要的黄色和桔黄色辣椒较健康

）。

1－大辣椒洗干净，切半，掏出辣椒子，待用。

2－蒸熟糯米，少许（半碗）。如果要偷懒（像俺第一次做那样），就用很粘的米饭代替。

3－准备馅子－－肉末点酒加酱油和胡椒粉，微量油入热锅。把肉末炒个半熟。－－其它馅子，豆腐干切小方块。芹菜切类似大小小丁丁。放盐放少量辣椒酱（要自家坐的哈

）。

把糯米肉末＋豆腐干＋芹菜搅拌均匀。

4－把馅子放进大辣椒里。塞满。不松不紧。

5－上蒸锅，大火10分钟。出锅上盘。

连馅带辣椒皮一块吃－－上刀叉为宜。辣椒本身将有一种清甜味道，辅以馅子，味道非常不错。

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大清太平 · 发表于 2012-11-27 05:49:09

看来对北方人生活还很熟悉哈，秘方见后

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大清太平 · 发表于 2012-11-27 02:57:46

俺是这家

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小小 · 发表于 2012-11-27 01:59:09

好像我和你去了同一家

就是不好意思拍哈

veil · 发表于 2012-11-26 22:37:11

挺不错的，俺也要求班班给秘方

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拜晴MM所赐, 帅

白酒 · 发表于 2012-11-26 21:35:09

俺不喜欢吃咸菜, 所以不太稀饭这顿华而不实的早餐.

不过黑龙江的风干肠的确是美味特产

.

那盘你喜欢的当地菜好象是雪里红做的. 过去没有大棚种植, 东北人家家都淹制雪里红, 储备大白菜和大箩卜过冬.

大清太平 · 发表于 2012-11-26 07:58:38

咖啡店可以一杯咖啡喝一天，这里估计要被轰走的

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veil · 发表于 2012-11-26 07:58:16

湖北的藕，俺们也叫藕呀

本贴由[veil]最后编辑于：2012-11-26 0:7:13

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2012-11-26 07:57:26

蓝MM能把剩菜都整的那么美，佩服！

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2012-11-26 07:56:28

湖北浙江还是有很多相通的哈

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veil · 发表于 2012-11-26 07:55:57

吃到晚上去比较难

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2012-11-26 07:51:37

那个很咸的，象俺以前吃过的螺丝菜，又叫宝塔菜？

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拜晴MM所赐, 帅

salmonfish · 发表于 2012-11-26 07:46:23

才半个小时？捧上一本书，边读边吃，一气吃到晚上去。

bluemei · 发表于 2012-11-26 07:35:26

隔顿的放了点辣椒调调味，看能不能吃出不一样的味道来。

tong-tong · 发表于 2012-11-26 07:08:59

这一次出国，没有去玩，只想跟老一辈人相聚在一起叙旧。

大清太平 · 发表于 2012-11-26 07:02:09

惨啦，就没问俺的发明秘方？

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游乐嬉子 · 发表于 2012-11-26 06:52:54

早餐吃得好！

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大清太平 · 发表于 2012-11-26 06:52:18

没有没有，我以为你“也”去了哈尔滨

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大清太平 · 发表于 2012-11-26 06:31:01

俺只知道红肠。风干肠，经过风干，顾名思义应该比较干和结实，

据此判断，有白点肥肉的是红肠，其它看起来肉质紧密的，是风干肠。

放辣椒啦？

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tong-tong · 发表于 2012-11-26 06:15:59

少年不喜读书的结果

请多赐教为盼。

大清太平 · 发表于 2012-11-26 06:10:44

严重感觉，东北的菜偏咸！不光是咸菜，好像什么菜都是要咸一点

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大清太平 · 发表于 2012-11-26 06:08:39

我是坐飞机路过哈尔滨，有谁“也“去了吗？

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bluemei · 发表于 2012-11-26 06:04:49

咱这里新开了一家＂十八香＂卤味，哈尔滨风味，其中红肠，风干肠销售最好。经常去打包。
这是吃剩下的，第二天又接着吃。
找到风干红肠了吗？

tong-tong · 发表于 2012-11-26 05:57:03

原来大清兄也去了哈尔滨啦，可喜可贺。

三公子 · 发表于 2012-11-26 05:47:33

看了半天，还是咸菜最多

咱也在国内过咸菜瘾，不觉得咸

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【我行我秀】中国传真：最北早餐俺看花了眼[:-F]（图）

公社食堂就是好[:-K]，地螺那个，浙江湖北都叫宝塔菜。蕨菜？晕，这么多人都没认出[:))]

俺家的甜椒就是去年留的籽长的[:))]

真会过 zt zt [:-K]

真会过[:-Q]

都是咱公社食堂里的好东西，“很咸的”叫地螺，“忘了什么菜做的”是蕨菜 [:))]

好方子，俺下次爬梯就上这个[:-Q]

上秘方了：[:-K]（图）

看来对北方人生活还很熟悉哈，秘方见后[:-K]

唉呦妈呀，你也去漠河了？！（图）

好像我和你去了同一家[:)] 就是不好意思拍哈 [:>]

班班的发明是最后那盘Sweet pepper wrapper?

唯一相中的是新发明[:-Q], 坚决讨要密方.（图）

咖啡店可以一杯咖啡喝一天，这里估计要被轰走的[:-K]

湖北的藕，俺们也叫藕呀[:))]（图）

蓝MM能把剩菜都整的那么美，佩服！[:-Q]

对对对，叫宝塔菜

俺拿了电脑吃早饭，能吃一个小时[:>]

黑米粥，棒子面粥很棒[:-Q]

才半个小时？捧上一本书，边读边吃，一气吃到晚上去。[:-Q][:-Q]

隔顿的放了点辣椒调调味，看能不能吃出不一样的味道来。[:-K]

大清兄，真懂得给人台阶下。[:-Q][@};-]

回复：啊，“皇帝的早餐”！还加什么发明，分明是要馋俺们么。。。

啊，“皇帝的早餐”！还加什么发明，分明是要馋俺们么。。。[:((][:((][:-K][:-K]

没有没有，我以为你“也”去了哈尔滨[:-K]

回复：那粥和馒头什么的真诱人，哈尔滨红肠好吃呢[:-Q]（图）

谢谢大清兄的指正，有错就要改。[:>]

严重感觉，东北的菜偏咸！不光是咸菜，好像什么菜都是要咸一点

你到底是说“也”去了，还是“还”去了？[:-K]

那粥和馒头什么的真诱人，哈尔滨红肠好吃呢[:-Q]（图）

咸还可以少吃一点，太油吃了就不舒服。[:-F]

看了半天，还是咸菜最多[:-K]咱也在国内过咸菜瘾，不觉得咸