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【恭敬感恩】火鸡上桌 (Family Dinner)(图)

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发表于 2010-11-26 04:46:45 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

一般不吃火鸡,太麻烦,没经验,家里人少,火鸡个大,要吃很久。除了请客时有人帮吃,往年一般不做火鸡。当然,被请过多次,觉得火鸡实在不算什么美味。现在儿子大了,就希望过节有些传统色彩。今年买了个十二磅多的鸟儿,传统了一回,汇报一下。

快,松绑(没熟,还在观察)

中西合璧,不可避免

烤地瓜,红薯

大腿,翅膀

腿肉(听上去不雅)

白兰地


就餐(紫色的是 cranberry sauce)

Happy Turkey Day!!






 


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 楼主| 发表于 2010-11-27 19:52:05 | 只看该作者

颜色还好,肉也不干硬,稍咸,下次就更明白了 [:)]


  颜色还好,肉也不干硬,稍咸,下次就更明白了





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发表于 2010-11-27 13:08:32 | 只看该作者

真能干,烤的不错,颜色很诱人。[:)]


  真能干,烤的不错,颜色很诱人。




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 楼主| 发表于 2010-11-27 08:42:25 | 只看该作者

我除了动刀,几乎没干事,看炉子,小有贡献 [:>]


  我除了动刀,几乎没干事,看炉子,小有贡献





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 楼主| 发表于 2010-11-27 08:41:08 | 只看该作者

差不多最小号的了,12磅,照相机夸大,不过肉不少[:-A][:>]


  差不多最小号的了,12磅,照相机夸大,不过肉不少





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发表于 2010-11-27 07:55:19 | 只看该作者

呀哈,3GG好手艺啊,色形味俱全哈。。传统的好,[:-Q]


  呀哈,3GG好手艺啊,色形味俱全哈。。传统的好,





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20#
发表于 2010-11-27 07:46:53 | 只看该作者

这火鸡看上去真是巨大个。很诱人的节日晚餐。 [:-F]


三GG的幸福生活。


 

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发表于 2010-11-27 07:17:09 | 只看该作者

[:-M][:-*][>:D<]


  





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 楼主| 发表于 2010-11-27 06:26:54 | 只看该作者

操练时我来做。。嗯。。观众,督导?[:>][:-K]


  操练时我来做。。嗯。。观众,督导?





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17#
发表于 2010-11-27 06:16:48 | 只看该作者

三GG要一言为定。。。来品尝哦,哈哈[:-K][:))][:-M][>:D<]


原来还有这么多讲究那,,那俺就在明年感恩节前先买一只火鸡按三GG说的操练操练,咱要不打无准备之战

 

 

 


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 楼主| 发表于 2010-11-27 05:58:39 | 只看该作者

燕子明年烤火鸡,三GG一定。。。来品尝,哈哈


其实就是要在网上找个适合自己(材料,口味,大小)的 recipe,认真执行,一丝不苟。
买火鸡时看一下上面的说明,泡过盐水没有


 

 

  本贴由[三公子]最后编辑于:2010-11-26 21:59:14  

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发表于 2010-11-27 05:38:48 | 只看该作者

俺来晚了,火鸡还有吗?公子好手艺,这活鸡烤得正是时候,很嫩很香哦[:-F][:-Q](图)


 
充分利用能源,上烤活鸡,下烤地瓜,厉害,这是三嫂的主意还是三GG的呀
俺从来没烤过火鸡,明年也自己试着烤下,到时候要请教三GG啦哈!


 

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14#
 楼主| 发表于 2010-11-26 09:48:26 | 只看该作者

主要是不知道往年咋样 [;)] 祝好


  主要是不知道往年咋样 祝好





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13#
发表于 2010-11-26 09:02:19 | 只看该作者

俺今天的火鸡还很受欢迎,吃不完的,被强迫兜走了不少[:-K]


据说味道胜过往年


 

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 楼主| 发表于 2010-11-26 07:57:32 | 只看该作者

因为是西餐,喝了白兰地,省了二锅头,哈 [:>] 问候关老爷


  因为是西餐,喝了白兰地,省了二锅头,哈 问候关老爷





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发表于 2010-11-26 06:51:39 | 只看该作者

中菜西吃,真别致!健康配餐!公子不来点老白干?


  中菜西吃,真别致!健康配餐!公子不来点老白干?





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夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!
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发表于 2010-11-26 06:30:14 | 只看该作者

没人看到,[;)][:-D]


  没人看到,





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 楼主| 发表于 2010-11-26 06:19:30 | 只看该作者

甭让其他人看到,哈哈[:-K][:>]


  甭让其他人看到,哈哈





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发表于 2010-11-26 06:10:19 | 只看该作者

请公子兄品尝(图)








 


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 楼主| 发表于 2010-11-26 06:01:23 | 只看该作者

老白干一口干了,出溜下滑,哈哈


  老白干一口干了,出溜下滑,哈哈





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发表于 2010-11-26 05:38:39 | 只看该作者

白兰地要放冰块加水,老白干还能喝吗?[:-K]


发想到这里就是好,酒钱都省掉了


 

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 楼主| 发表于 2010-11-26 05:27:21 | 只看该作者

咸了,不停喝水,和白兰地,呵呵


  咸了,不停喝水,和白兰地,呵呵





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地板
发表于 2010-11-26 05:16:42 | 只看该作者

从来不吃这个,嘻嘻,估计大清兄家的火鸡重量,真的是蒙 [:-K][:-M]


  从来不吃这个,嘻嘻,估计大清兄家的火鸡重量,真的是蒙





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板凳
 楼主| 发表于 2010-11-26 05:06:58 | 只看该作者

今天两顿,没有午餐 [:)]


  今天两顿,没有午餐





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沙发
发表于 2010-11-26 05:04:45 | 只看该作者

三GG家的火鸡上桌了?真早[:-Q]


烤得很不错,很传统


 

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拜晴MM所赐, 帅
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