今天要带大家去看看新加坡的小贩中心,其实就是所谓的大排档。这也是狮城不可或缺的特色,基本上普罗大众都在这儿用餐,属经济实惠。 这是新加坡西部的金文泰区,大概下午五点多种,人潮还不赖呢。
这儿的美食应有尽有,十分多样化。比如华人餐,福建炒虾面。这家有名,看到摊位上好吃两字吗?被推荐过得哦。
还有异族同胞的食品,印族穆斯林餐。摊位上‘B’的字样是摊位的卫生分级,由 A 致 C,当然满分是‘A’。 要是连续多次不符合卫生,摊主会被命令关门大吉的,所以大家都不敢马虎。
这是人潮颇旺的沙爹摊。沙爹是一种酷似羊肉串的东西,不过烤得老一些,还得配上花生做的沙爹酱,和马来饭团。
这是排队买沙爹的人龙。
我和猫妈选择的是东陵福西餐。小贩中心的西餐融汇了东西方双重文化,有一种说不出的美味。这家店上过电视,看menu上的种类还不少呢。
我们点的是招牌的炸鸡排,配上薯条、色拉、与茄汁豆,标准的新加坡式西餐。淋上了老板独门秘制的酱汁,酸中带甜。咬上一口外酥里嫩的炸鸡排,人间天堂……
再点一份配菜,来份蚝煎吧。
蚝煎是鲜蚝,鸡蛋,与面糊一起翻炒而成的。焦香中带有鲜蚝的清甜肥美,沾上自制的辣椒酱别有一番滋味。
最后来上一杯新加坡人用餐必不可少的甘蔗计,清凉消暑。这晚餐不错吧。
嘻嘻,这便是新加坡人生活的一部分。下次到狮城别忘了走访小贩中心哦,可能还能得到意想不到的惊喜呢。 图片拍的不够唯美,曝光不足,还请原谅。与相机磨合中 下次再接再厉!!!
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