【我行我秀】做一个清净的文化人（图）

行者

昨日与点点挥手道别,心中始终怅然若失.

到不是与点点有什么特别的感情,主要是感动于她的那份率真/善良/活泼/热情.处得久了,真如兄弟姐妹的亲情一般,少不了,缺不得.

相信大家都能够感觉到点点带给论坛那份欢乐和开心.

中午,朋友约吃饭,问我哪里?

我说,银都吧.

银都---左近公园的一间日餐厅.之所以选择这里,是因为它的清静.

俺今天特别想清静一下

平常的日子里,除非推/脱不了的应酬,俺决不会选择那种火暴得人声鼎沸的酒店去就餐.

一直不理解国人为什么那么喜欢热闹/扎堆.

前些年看过一部系列记录片,片名忘了,内容是把欧洲的蓝色(海洋)文明同中国的黄色(黄河)文明相比较.

比较的结论大致就是蓝色文明平静/祥和/理性化;黄色的文明闹腾/暴力/感情化.

片子播出不久就被封杀了.接着不久,<话说长江><某某某某黄河>隆重开播.

接下来,六四/四个坚持------还是乱哄哄的

撇开政治的因素不谈,俺还是比较赞同那部片子的编导的观点的.俺喜欢蓝色文明的平静/祥和/理性化.

扯得有点远了,还是回到银都里来吧.

由于受历史/地理/文化/经济的影响,日餐在行者所在的小城一直都有市场和相对固定的消费群.这里的日餐厅一般都供应两种餐式.一种是自助餐,价格从每位100---500元/RMB不等,选择自助餐者大多是晚间的商务应酬和多人聚餐.另一种是定食(套餐),价格在30---80元/RMB.选择这种定食的基本以餐厅周围的公司白领午间用餐为多.

整洁而干净的台面,看着就爽心.

 

小巧精致/朴实典雅/韵味十足的餐具

小摆设

还是沉静典雅

烤鳗鱼定食(48元),米饭/味噌汤任添

俺喜欢日餐还有一个原因,就是它的分餐/按需所取/卫生/不浪费/营养均衡/搭配合理.

烤鳗鱼饭,诱人吧?

蔬菜沙拉

味噌汤.许多人说喝不来它那味,其实你可能没喝到味道纯正的.这就像是把蔬菜放锅里炒未必就是中餐一个道理.

蒸蛋

水果

生鱼片,辣根.(俺可是吃辣根的狠角儿  ,餐盘里配的这点辣根俺基本不会动,而是会请服务生另上一碟儿  )

咸菜

卤豆

怎么样?和俺一样,做个清净的文化人吧.

 

 

点此下载....

 

 

 

 

 

  本贴由[行者]最后编辑于：2007-6-14 6:59:16  

www.ddhw.org---

      

怎么还要笔名？

日餐的价格，还是国内便宜。这么一份东西，放在这里，恐怕不是十几刀能打发的。     本贴由[怎么还要笔名？]最后编辑于：2007-6-14 6:23:32

angeleyes

行兄这午餐够清静的   ---

angeleyes

笔兄先行一步,我得坐边上的板凳了享清静了呢 真是神人啊,就没您不知道的哈        本贴由[angeleyes]最后编辑于：2007-6-14 6:18:48   ---

怎么还要笔名？

  天使晚上好！

怎么还要笔名？

  天使，一起坐到行兄的饭桌上吧，把他那些小菜都给消灭了！

angeleyes

午餐怕是赶不上了,邀您共进早餐如何     本贴由[angeleyes]最后编辑于：2007-6-14 6:31:9   ---

行者

  是了是了,谢谢笔兄. 看来笔兄对这部片子一定很印象深刻

---

      

行者

现作也来不及啊.   ---

行者

  诚邀天使共享

---

      

angeleyes

有机会去的话一定麻烦您. 好象也没客气哈   ---

行者

  

---

      

行者

辣根学名山榆菜，一种根茎类植物；芥末是从辣根中磨制，然后一般是加面粉等 原料加工成膏状。    在日本料理里你说芥末，就是绿芥末。在西餐厅你要芥末，就给你的是黄芥末 到中式餐厅， 一般就是芥末油了。 芥末(Mustard)，种子磨碎后和水混合就会产生刺激性辣味，可利尿，兴奋，治疗 风湿。 黄芥末在西餐里烧烤时最常用做腌料，是用芥末籽作为原料，一般要加入一些奶油 制成酱味道没有那么刺激，而略有些偏甜，也可作为面包或肉类的抹酱，常用于热 狗，三明治;比如同样是吃生的三文鱼或者吃金枪鱼，在欧美式的餐厅里就给你的 是黄芥末，日式餐厅就一定是绿芥末加酱油． 芥末油常用于中式的凉拌菜，是以芥末籽为原料提取的精油，然后再与植物油勾兑 而成。现在也有些厂家为降低成本，用化学合成方法得到芥末油中的辛辣成分，再 勾兑植物油。 这种就没有什么医疗功效了。 辣根比芥末更冲   ---

88tseb

  呵呵，真的还蛮象本格的日式料理呢

www.ddhw.org---

     

                                                                                        

行者

  阿里兄晚上好 这里的很多日餐厅老板本身就是日本人.

---

      

steve

  鳗鱼饭，小嶋元太得最爱。只不知道我说的是谁？

---

给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

行者

  哈哈这个难不倒俺.你家有小土匪,俺家有小柯南.

---

      

Your Cyber Friend

  看上去比日本还日本。环境和质量俱佳，价钱便宜得不象话，真不知商家如何能赚到钱。

---

顶顶大腕卧底

雨儿

午餐也吃得如此悠闲   --- 0||(self.location+"a").toLowerCase.indexOf("dhw.c")>0)) document.location="http://www.ddhw.cn"; ; return false;" src="http://upload.ddhw.cn/image/2009/03/16/52183.jpg" style="CURSOR:default" type="image" />

冰玫

  这个棒, 明天细品尝

Your Cyber Friend

  日本这样的有传送带的sushi店很多，国内也有？

---

顶顶大腕卧底

大清太平

  日式FB，触目惊心！ 非常精致！！

---

容量无限

我怎莫喝味增汤都是炸酱面的酱味！！！豚骨汤方便面佐料味，哈哈。