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【美食心情】新加坡欧南园亚华肉骨茶
大猫日记
2016-3-24 15:12
这家肉骨茶居然还上了国内的“穷游网”,好评4分。可是我赶脚这家的价格比较坑爹。 肉骨茶是潮州风格,汤里用的是胡椒,还配了辣椒和老抽,用于调味。客人可以根据自己的口味,选择或肥或瘦的排骨。墙上的照片里有无数的名人政要。这里的咸菜遭到很多人的喜爱,特别下饭。但是,卤猪脚一般,不够软糯。 ...
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【美食心情】初试店小二
大猫日记
2016-2-3 14:32
新加坡城市很小,但是购物中心或曰shopping mall 很多。在这个购物中心里,有一个香港街,全是吃的。。 呀哈,难道这就到旺角啦?幸福来得太突然。 是不是和香港的旺角有几分相似? 不知道店名是啥意思的俺告诉你:店小二。。。 这家的“十全大 ...
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【美食心情】chir chir 韩国炸鸡
大猫日记
2015-4-8 16:06
据说Chir Chir已经在国内开了N家分店了,可是直到上个月才登陆新加坡。据说炸鸡的酱料和腌料都是从韩国运来,在这个满地韩流的时代,俺居然也无耻滴赶了赶时髦。 Chir Chir 的读音是 chi'u chi'u 打不出这个字,是个象声词,这个声音就是把鸡块丢到热油里开炸的声音。和成龙大哥的 Duan ...
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【美食心情】传说中的懒人麻食
大猫日记
2015-3-19 20:30
歌中有唱:麻食好吃麻烦哉,一个一个搓起来,幸福今日从天降,懒虫也能在家high。。 俺家神兽今天犯懒,不来镇贴。。 今天教大家懒麻食的做法,没正宗麻食好看,但是味道一样好,不把舌头割下来洗洗,你基本分不出两者的差别。 和面,这是必须地。比擀面的面团略软即可,然后醒30分钟。。 你 ...
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【美食心情】炖啊炖,炖笃鲜
大猫日记
2015-3-9 16:46
俺家神兽镇贴 俺家炖的这道菜貌似有点争议,有人说是杭帮,有人说是杨帮,还有人说是海派。不管咋说,炖上再说。笋和金华火腿比较重本,连筒子骨都一起下去,炖啊。。。 要多鲜有多鲜。。 就是有点咸。。。 -- 安全帽已经带好,坐等Vmm拍砖 ...
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【美食心情】自家做的烤鸡,难道这就是传说中的mouthwatering
大猫日记
2015-1-8 11:24
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美食心情
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