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[美食介绍] 懒人版红烧肉

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发表于 2015-12-21 14:06:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

用料

五花肉400克       

姜片7片       

料酒15毫升

李锦记秘制红烧汁50毫升       




做法

1. 准备好所有的食材。

2. 炒锅倒少许油爆香姜片。

3. 倒入切块的五花肉翻炒。

4. 炒至五花肉变色微发黄。

5. 加入料酒炒香。

6. 加入李锦记秘制红烧汁。

7. 加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。

8. 最后用大火收汁即好。




小贴士

五花肉最好用一层肥一层瘦的,做出来的红烧肉最漂亮好吃。

五花肉要翻炒出油,表面微黄再烧制,这样五花肉的口感不油腻。

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