防暑药膳

美丽港湾

    1.解暑绿豆汤



    绿豆30g、芦根10g、白茅根10g，将芦根、白茅根用纱布包好，加水适量与绿豆同煮至熟。去药包，冷、热饮均可。



    2.解暑二豆二米粥



    赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥，冷、热食用均可。



    3.解暑凉拌菜



    鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜紫苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种，洗净，开水焯后，凉拌食用。