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标题: 酥炸爬拉猴 [打印本页]

作者: supin    时间: 2016-5-4 15:24
标题: 酥炸爬拉猴

  那天,穿過小區的公園去附近的商場逛逛,走在樹蔭下,老伴說:「今年夏天怎麼不太聽到知了的叫聲?」我一想,好像也是。往年夏天,一推開窗戶,樹上的知了就像大合唱似地叫著,雖嫌刮噪,但這是屬於夏天的聲音,聲音小了,聽不到了,倒讓人覺得有點奇怪。

  提起知了,讓我想起去年在北京吃過的「酥炸爬拉猴」。連忙把相機裡的相片翻出來。

 「爬拉猴」就是幼蟬猴,是蟬的幼蟲,也叫知了狗或知了猴。

  資料顯示「蝉猴性寒、味香,具有解热定惊等功能。含有大量的高蛋白,可食用,蟬殼是中藥的明目藥材。」

   聽起來不可思議吧?但那碟「酥炸爬拉猴」真的非常好吃!酥脆甘香,比吃油炸花生米還好吃!不!不對!比花生米香多了!要如何形客那種酥香的味道呢?我想有點像嚼焗夏威夷果仁那種滋味,你懂的!一顆接一顆停不了口! 那天還叫了一碟「酥炸螞蚱」,味道遜色多了,不香!我還嫌螞蚱腿長,放進嘴裡的感覺不太好!


   這智能手機就有這點好處,特別的東西照一照,什麼時侯想起來了翻出來看一看,當時的情景、滋味又歷歷在目了!隨筆記一記,也算用一用腦了。

  


 


作者: 美丽港湾    时间: 2016-5-6 14:54
好吃又健康
作者: supin    时间: 2016-5-6 22:47
美丽港湾 发表于 2016-5-6 14:54
好吃又健康

是啊!但遺憾的是不太容易吃得到。謝謝回應。





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