大猫日记 (2015/02/23 23:56): 神兽 Razzel 镇贴 涮锅子剩下的羊肉,用花椒辣椒孜然拌了,加蒜爆炒。就是陕西名菜“孜然炒肉”的山寨版。意喻:活法自然中还要会算。(俺小时候算数是语文老师教的) 剩下的卤味加麻酱辣椒末子蒜泥等一干辛辣之物,在扒个白菜芯子。拌了。。 为了健康再炒一个菜花 最后隆重介绍本地美食,名曰 “我打-我打“ (Otak-otak)。 WikiPedia 教导我们说:Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca
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仅关 发表于 2015-2-24 16:16
我来数碗,我任性:这是猫叔、猫嫂,神兽、小蜜 一人一双筷子,哈!辩方请发言!! ...
LindaCN 发表于 2015-2-24 16:39
画饼充饥呀!俺不用做饭了。
如果不介绍,俺还以为那“我打”是烤焦了的腐竹或者干粽叶。能咬得动吗? ...
大猫日记 发表于 2015-2-24 16:55
直接入口肯定是咬不动的,象粽子一样,要扒了皮吃,只吃里面的馅儿,芭蕉叶扔掉。
...
salmonfish 发表于 2015-2-24 06:57
除了花菜,都是俺稀饭的。特别是那盘青蒜爆羊肉,看得俺直咽口水。
LindaCN 发表于 2015-2-24 16:59
还真是芭蕉叶?求分解图?好奇!
花间留香 发表于 2015-2-24 18:06
这是什么呀?
http://storage.live.com/items/69DC205188FBC7C8%217614
salmonfish 发表于 2015-2-24 22:57
除了花菜,都是俺稀饭的。特别是那盘青蒜爆羊肉,看得俺直咽口水。
开开心心 发表于 2015-2-25 00:44
Otak-otak 扒开是这样吗?
veil 发表于 2015-2-25 01:10
花菜给俺吧,看着都香
veil 发表于 2015-2-25 01:11
我打我打好吃。
三公子 发表于 2015-2-25 01:45
很多传说中的硬菜,而且是家乡风味。
猫兄吃了吼秦腔去了。。。
veil 发表于 2015-2-24 09:11
我打我打好吃。
大清太平 发表于 2015-2-25 11:56
伟大,伟大,最有特色。
过了几天大年,好酒与香醋疑似全喝光了
bluemei 发表于 2015-2-25 11:58
年后的满盆满装,不得了。好像多出两碗的答案没有。
veil 发表于 2015-2-25 12:10
酒店的晚餐包肥就有这款,不知道够不够正宗。
Crabapple 发表于 2015-2-27 01:19
啊, 四碗饭? 小猫结婚了? 恭喜恭喜!
大猫日记 发表于 2015-2-28 21:29
哈哈,还没还没,只是女朋友而已
大猫日记 发表于 2015-3-1 13:28
其实扒开芭蕉叶,里面的东西没多少
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