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标题: 【恭敬感恩】火鸡上桌 (Family Dinner)（图） [打印本页]
作者: 三公子    时间: 2010-11-26 04:46
标题: 【恭敬感恩】火鸡上桌 (Family Dinner)（图）

一般不吃火鸡，太麻烦，没经验，家里人少，火鸡个大，要吃很久。除了请客时有人帮吃，往年一般不做火鸡。当然，被请过多次，觉得火鸡实在不算什么美味。现在儿子大了，就希望过节有些传统色彩。今年买了个十二磅多的鸟儿，传统了一回，汇报一下。

快，松绑（没熟，还在观察）

中西合璧，不可避免

烤地瓜，红薯

大腿，翅膀

腿肉（听上去不雅）

白兰地


就餐（紫色的是 cranberry sauce)

Happy Turkey Day!!






 


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作者: veil    时间: 2010-11-26 05:04
标题: 三GG家的火鸡上桌了？真早[:-Q]

烤得很不错，很传统


 

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拜晴MM所赐, 帅
作者: 三公子    时间: 2010-11-26 05:06
标题: 今天两顿，没有午餐 [:)]

  今天两顿，没有午餐





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作者: 清晴    时间: 2010-11-26 05:16
标题: 从来不吃这个，嘻嘻，估计大清兄家的火鸡重量，真的是蒙 [:-K][:-M]

  从来不吃这个，嘻嘻，估计大清兄家的火鸡重量，真的是蒙





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作者: 三公子    时间: 2010-11-26 05:27
标题: 咸了，不停喝水，和白兰地，呵呵

  咸了，不停喝水，和白兰地，呵呵





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作者: 清晴    时间: 2010-11-26 05:38
标题: 白兰地要放冰块加水，老白干还能喝吗？[:-K]

发想到这里就是好，酒钱都省掉了


 

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作者: 三公子    时间: 2010-11-26 06:01
标题: 老白干一口干了，出溜下滑，哈哈

  老白干一口干了，出溜下滑，哈哈





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作者: 清晴    时间: 2010-11-26 06:10
标题: 请公子兄品尝（图）







 


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作者: 三公子    时间: 2010-11-26 06:19
标题: 甭让其他人看到，哈哈[:-K][:>]

  甭让其他人看到，哈哈





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作者: 清晴    时间: 2010-11-26 06:30
标题: 没人看到，[;)][:-D]

  没人看到，





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作者: 仅关    时间: 2010-11-26 06:51
标题: 中菜西吃，真别致！健康配餐！公子不来点老白干？

  中菜西吃，真别致！健康配餐！公子不来点老白干？





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夏天过去了，
摘下帽子，
光头关公来也！
作者: 三公子    时间: 2010-11-26 07:57
标题: 因为是西餐，喝了白兰地，省了二锅头，哈 [:>] 问候关老爷

  因为是西餐，喝了白兰地，省了二锅头，哈 问候关老爷





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作者: 大清太平    时间: 2010-11-26 09:02
标题: 俺今天的火鸡还很受欢迎，吃不完的，被强迫兜走了不少[:-K]

据说味道胜过往年


 

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作者: 三公子    时间: 2010-11-26 09:48
标题: 主要是不知道往年咋样 [;)] 祝好

  主要是不知道往年咋样 祝好





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作者: 燕子    时间: 2010-11-27 05:38
标题: 俺来晚了，火鸡还有吗？公子好手艺，这活鸡烤得正是时候，很嫩很香哦[:-F][:-Q]（图）

 
充分利用能源，上烤活鸡，下烤地瓜，厉害，这是三嫂的主意还是三GG的呀，
俺从来没烤过火鸡，明年也自己试着烤下，到时候要请教三GG啦哈！


 

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作者: 三公子    时间: 2010-11-27 05:58
标题: 燕子明年烤火鸡，三GG一定。。。来品尝，哈哈

其实就是要在网上找个适合自己（材料，口味，大小）的 recipe，认真执行，一丝不苟。
买火鸡时看一下上面的说明，泡过盐水没有


 

 

  本贴由[三公子]最后编辑于：2010-11-26 21:59:14  

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作者: 燕子    时间: 2010-11-27 06:16
标题: 三GG要一言为定。。。来品尝哦，哈哈[:-K][:))][:-M][>:D<]

原来还有这么多讲究那，，那俺就在明年感恩节前先买一只火鸡按三GG说的操练操练，咱要不打无准备之战

 

 

 


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作者: 三公子    时间: 2010-11-27 06:26
标题: 操练时我来做。。嗯。。观众，督导？[:>][:-K]

  操练时我来做。。嗯。。观众，督导？





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作者: 燕子    时间: 2010-11-27 07:17
标题: [:-M][:-*][>:D<]

  





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作者: 游乐嬉子    时间: 2010-11-27 07:46
标题: 这火鸡看上去真是巨大个。很诱人的节日晚餐。 [:-F]

三GG的幸福生活。


 

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作者: 大猫日记    时间: 2010-11-27 07:55
标题: 呀哈，3GG好手艺啊，色形味俱全哈。。传统的好，[:-Q]

  呀哈，3GG好手艺啊，色形味俱全哈。。传统的好，





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作者: 三公子    时间: 2010-11-27 08:41
标题: 差不多最小号的了，12磅，照相机夸大，不过肉不少[:-A][:>]

  差不多最小号的了，12磅，照相机夸大，不过肉不少





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作者: 三公子    时间: 2010-11-27 08:42
标题: 我除了动刀，几乎没干事，看炉子，小有贡献 [:>]

  我除了动刀，几乎没干事，看炉子，小有贡献





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作者: bluemei    时间: 2010-11-27 13:08
标题: 真能干，烤的不错，颜色很诱人。[:)]

  真能干，烤的不错，颜色很诱人。




作者: 三公子    时间: 2010-11-27 19:52
标题: 颜色还好，肉也不干硬，稍咸，下次就更明白了 [:)]

  颜色还好，肉也不干硬，稍咸，下次就更明白了





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